Tarte provençale en toute simplicité!

Voici une petite idée de recettes "vide-frigo", mais aussi délicieuse à effectuer pour un souper vite fait et tellement simple!

Ingrédients:

Bien sûr, sur une tarte, vous pouvez tout y mettre, mais pour cette tarte-ci j'y ai mis:

- tomates fraîches

- tranches de lard

- quelques bouts de mozzarella 

- basilic 

- 1 pâte feuilletée

Farce:

- 2 oeufs

- 2 dl de demi-crème

- sel et poivre

Tour de main:

Arrangez les ingrédients selon votre goût

• Mélangez la farce
• Ajoutez la farce par dessus les ingrédients
• Enfournez
• Après quelques minutes de cuisson, ajoutez la mozzarella.

Enfournez tout ceci 35-40 min au four chaleur tournante à 200°. Vérifiez que le dessous de la pâte est bien cuit, au besoin, réglez votre four de façon à ne cuire que le bas.

Um c'est trop bon!